节目突出创造了前所未有的背靠背奖项的历史
在世界上最大的国际业余葡萄酒比赛中,WCCC的学生们击败了比赛. WCCC的葡萄栽培和酿酒学项目的国际实力持续增长,学生和教师获得了九枚奖牌,其中还包括令人垂涎的奖项 年度最佳酿酒师 奖项及奖项 总冠军 奖.
“凯西·翁德鲁斯帮助我们的项目和葡萄酒在50多个州的竞争中取得了巨大的国际胜利, 加拿大五个省和六个国家,WCCC葡萄栽培和酿酒讲师Jenne Baldwin-Eaton说. “赢得 年度最佳酿酒师 一次是荣幸,两次背靠背是闻所未闻的,把它和 总冠军奖 是在创造历史.”
2个以上,共有300款葡萄酒参加了比赛,Ondrus总共赢得了11枚奖牌,其中9枚是她的作品.
金牌:
- 2017年Aromella
- 2017年布丽安娜
- 2018纽约黑色马斯喀特
- 100%格乌兹拉米娜冰酒
- 100%赛美隆冰酒
银牌:
- 2018年长相思冰酒
- 2018马斯喀特卡内利冰酒
铜牌:
- 100%科罗拉多长相思
- 100%科罗拉多赤红解百纳
除了Ondrus之外,还有另外三名学生共获得了四枚奖牌.
道格·福利(Doug Foley)因其2017年香槟混合酒(Chambourcin Blend)获得铜牌
Lee LaNoue在2018年的Marachel Foch获得银牌,在2018年的纽约马斯喀特获得铜牌
斯凯拉·厄普肖(Skylar Upshaw)的2019年长相思(Sauvignon Blanc)获得了银牌
比赛在西多佛的雪山度假村举行, 佛蒙特州, 在三天的过程中.
帕利塞德商会(Palisade Chamber of Commerce)执行董事安德鲁·韦伯(Andrew Weber)解释说,当地酿酒师在国际竞争中留下自己的印记,为格兰德山谷的整个葡萄酒和葡萄种植业带来了更广泛的利益.
“帕利塞德拥有该州四分之三的优质葡萄葡萄园,”韦伯说. “当WCCC项目生产这些类型的葡萄酒和酿酒师时,我们都受益于我们社区因国际奖项和表彰而获得的声誉.”
评委们使用加州大学戴维斯分校的20分制,对近500种葡萄酒进行了评估. 该量表考察外观、气味、味道、回味和总体印象.
Ondrus获得了年度最佳酿酒师奖,因为她在所有类别的比赛中获得了最高的平均分.
“该项目是WCCC皇冠上的明珠之一,我们学院正在为当地酿酒师创造一个新的年份,他们将在科罗拉多为下一代推进葡萄栽培和酿酒学,社区学院事务副校长布丽吉特·桑德曼说.
WCCC葡萄栽培和酿酒项目社区顾问委员会目前正在寻求社区支持奖学金, 赞助和项目投资. 访问这个 网页 有关该计划的更多信息,或学生和教师奖.